[焦糖楓]
#戴戴愛吃
下班前開始想著晚餐要吃什麼,看著外面的雨也還下著,突然想到公司後面的焦糖楓串燒,買回家配著啤酒,追個劇似乎還不賴。
從我以前住在市政府站的時候,就常常光顧永吉路30巷內的焦糖楓,那時候每天真的生意都很好,搬離市府後就比較少吃到了。後來換了工作,發現公司後面就有一家焦糖楓真的是眼睛為之一亮,又有口福了。
這家的串燒口味非常特別,不同於一般串燒店的烤肉醬,使用的是中藥漢方烤肉粉裡面還添加了蔗糖,烤的時候在食材上形成焦糖,鹹甜滋味交疊讓人印象深刻,不死鹹不油膩,我超愛der!
烤的火候拿捏的很好,豆皮跟豆干是我的基本款,無骨雞腿和肉串烤過還是保有基本的水份及肉質不乾柴,豬血糕跟甜不辣也是很推,再來一些蔬菜平衡一下。
整間店門面乾淨衛生,滿滿的各種食材擺放在門口,想吃什麼就放進自己的桶子裡,桶子這麼大一個,只拿幾根放進去自己覺得空虛,讓人很想多拿幾串塞滿這一桶😂
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焦糖楓漢方無烟撒粉串燒同安店
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